Meine eigene kleine Pilzfarm

Esst ihr auch so gern Pilze? Gerade jetzt ist ja wieder die perfekte Zeit. Wir haben auch schon einige Male selbst Pilze im Wald gesammelt, die aktuelle Saison ist ja wieder im vollen Gange :)

Ich selbst vertrage am Abend leider keine Pilze, ich muss zusehen, dass ich solche Gerichte Tagsüber esse. Sonst bekomme ich schon Bauchweh, Pilze sind eben schwer verdaulich. Schmecken tun sie aber vorzüglich. Wer nicht im Wald herumrennen möchte oder einfach keinen Wald in der ganz nahen Umgebung hat kann jetzt auch im Keller oder in der Küche seine eigenen Pilze züchten und ernten.

Ich möchte euch jetzt mal die kleinen Pilzgärten von Chidos Mushrooms vorstellen.

Chidos ist eine noch recht junge Gruppe von Unternehmen, die sich im Jahr 2010 zusammen geschlossen haben.
Das Ziel dieser Unternehmen ist es, einen Beitrag zu gesunder Ernährung zu leisten, vermeintliche Abfälle weiter zu verwenden und einen Beitrag gegen Armut und Hunger zu leisten.
Das Konzept von Chidos wurde durch die von Chido Govera  entwickelte Pilzzuchtmethode auf organischen Abfällen inspiriert. Mit den Gewinnen werden unter anderem Pilzzuchtprojekte in Armutsländern unterstützt.

Mittlerweile schätzen sehr viele Berliner Restaurants die super frische Qualität der Pilze von Chidos und kaufen natürlich gern. So können sie ihren Gäste beste Qualität anbieten und tun auch noch etwas gutes. Wer nicht in Berlin wohnt und dort die Pilze kaufen kann, hat mit den kleinen Home Grow Kits die Möglichkeit überall in Deutschland seine eignen Pilze zu züchten. Ich möchte euch diese Home Grow Kits mal genauer vorstellen.

Die Pilze von Chidos werden auf Kaffeesatz gezüchtet. Den Kaffeesatz bekommen sie von verschiedenen Restaurants und Cafés in Berlin. Dann wird der Satz mit der Pilzbrüt gemischt und in Beutel verpackt. Nun heißt es warten und feucht halten, damit die Pilze sich im Satz ausbreiten können.

So bekommt man die Home Growing Kits auch nach Hause, ein Folienbeutel gefüllt mit gut durchwachsenem Kaffeesatz. Dieser Beutel muss erst einmal gut gewässert werden. Also Tüte aus dem Karton nehmen und über Nacht in einen Eimer mit Wasser stellen, so saugt sich alles schön voll.

Am besten wird der Beutel etwas beschwert ... Ich hab dafür einfach einen Blumentopf umgedreht. Bevor ihr aber den Beutel ins Wasser stellt, wird an der Stelle wo im Karton das "Fenster" ist über kreuz mit einem scharfen Messer eingeschnitten. Aus diesen Schlitzen wachsen dann die Pilze.

Nachdem sich alles gut vollgesogen hat, nimmt man den Beutel aus dem Wasser und gibt ihn zurück in den Karton. Jetzt heißt es wieder feucht halten und warten.

Zum befeuchten hab ich eine kleine Sprühflasche bekommen, damit kann man Prima den Satz besprühen und die Folie danach wieder drüber decken, damit die Feuchtigkeit möglichst lang gehalten wird. Die Pilze sollten nicht zu warm stehen und auch nicht zu Hell, so wachsen sie schön langsam und bleiben fest im Fleisch.

Schon nach wenigen Tagen tut sich etwas in der Stelle, denn die Pilze werden ja erst durch die klimatische Veränderung ( das Aufschneiden des Beutels) angeregt Fruchtkörper zu bilden :)

Nun kann man von Tag zu Tag zusehen wie die Pilze immer größer werden... Ich hab das mal in einigen Bildern dokumentiert

Wenn das ganze dann so aussieht, ist Erntezeit :) In meinem Fall sind das Roseseitlinge :) Sie haben ein leicht pfeffriges Aroma. Die erste Ernte brachte knapp 200g Pilze ein, das reichte für eine leckere Pilzpfanne. Dafür hab ich einfach eine Zwiebeln fein gehackt und angeschwitzt, die Pilze habe ich in Streifen geschnitten und dann in der Pfanne zu den Pilzen gegeben, ein bisschen angebraten mit Salz, Pfeffer und Kräutern gewürzt. Zum Schluss hab ich alles mit einem Schuss Sahne abgelöscht und so hatten wir ein richtig leckeres Abendessen. Frisch gesund und super schnell gemacht.

Die Pilze wachsen zwischen 2 und 3 mal... Momentan halte ich den Satz wieder schööön feucht und nach etwa 1 Woche Pause wachsen nun schon wieder neue Pilze. Man sieht wie schon wieder kleine Fruchtkörper gebildet werden.

In Seltenen Fällen kann man dann auch noch ein drittes mal ernten. Das muss man einfach probieren. Wenn die Pilze keine Fruchtkörper mehr bilden, dann kann man den Satz super kompostieren oder als Bio Dünger nutzen. Aber Karton und Folie bitte getrennt entsorgen.

Die Home Growing Kits kosten 9,90€ für Austernseitlinge und 12,90€ für Roseseitlinge. Die kleinen Sprühflaschen könnt ihr für 0,60€ auch im Shop kaufen. Die Nachfüllpackung Austernpilze kostet 8,90€.

Also ich mag die Pilze und gerade wenn man Kinder hat ist es toll für die kleinen zu sehen wie sich die Pilze entwickeln. Lecker und man lernt auch noch etwas dabei.

Zahlen könnt ihr bei Chidos via PayPal, Vorkasse, Bar bei Abholung in Berlin, Nachnahme, Kreditkarte oder Sofortüberweisung. Die Versandkosten betragen 3,90€ und versendet wird mit DHL GoGreen.


Danke an Chidos :)

Sommer Gadgets von Radbag

Ich hab euch vor geraumer Zeit ja mal einmal den richtig cool Gadget Shop Radbag vorgestellt.

In diesem Shop bekommt ihr coole und ausgefallene Geschenkideen, Technik-, Outdoor- und Fan Produkte, und viel viel mehr :)

Damals hatte ich schon 2 richtig tolle Artikel bekommen, die mir immer noch jede Menge Spaß bereiten. Das Buch bietet noch jede Menge Möglichkeiten es Fertig zu machen und die Drumsticks sind in Melinas Besitz über gegangen :) Sie drummt sich damit nun durch ihr Kinderzimmer :)


Diesmal hab ich 3 Produkte bekommen... 2 mal etwas was wächst, da lernt mein Linchen gleich noch etwas bei und das 3. Produkt ist für mich mich mich... Nur für mich allein!

Als erstes zeige ich euch die Grow Kits :)

Zu erst pflanzen und säen wir jetzt unsere eigene kleine Venus-Fliegenfalle. Diese Fleischfressende Pflanze soll dann artig die lästigen Fliegen in den Zimmern vertilgen.

In dem Set ist absolut alles enthalten was man braucht... Ein kleiner Ton-Blumentopf, eine Erd-Tablette und natürlich die Samen :) Ich hab es jetzt erst ausgesät und werde euch natürlich nochmal berichten, wenn alles wächst und sprießt.

Dann hab ich noch ein Bohnen Aussaht Set bekommen - die Sow & Grow Beanstalk Plants

Auch hier ist wieder alles nötige Enthalten, Töpfchen, Erd-Tabletten, Samen und kleine Stöckchen zum kennzeichnen und beschriften.
In dem Bohnen Set sind 3 verschiedene Bohnensorten enthalten... Da macht lernen doch gleich doppelt so viel Spaß oder?

Wenn die kleinen Erdtabletten mit Wasser in Berührung kommen, dehnen sie sich aus un des entsteht ein guter nahrhafter Boden für die Bohnenkeime :)

Und als drittes Produkt hab ich eine (meine) ganz persönliche Sonnenliege bekommen - die WickedWetch

Ich kann es nämlich so garnicht leiden, wenn ich auf der Wiese liege und die Umgebung nicht beobachten kann, dass hat mit diesem Strandtuch ein Ende, denn es kommt samt aufblasbarer Rückenlehne daher...

Unaufgeblasen lässt sich dieses Tuch in jeder großen Strandtasche verstauen und wiegt nur wenig, aber den großen Auftritt hat man wenn man die Lehne aufbläst. Dann kann man sich bequem hinlegen und die SOnne genießen. Aber auch bei Festivals, im Garten, beim Picknick oder Campen, diese "Liege" muss wirklich dabei sein :) Bequem und einfach in der Handhabung - perfekt°!°


Wenn ihr jetzt neugierig seit, was der Shop noch so zu bieten hat, dann schaut schnell rein und stöbert man ein wenig. Ihr findet sicher das Ein oder Andere Teilchen, was euch gefällt und ihr unbedingt haben müsst.

Danke an Radbag, das ich mal wieder etwas vorstellen durfte!!

Blumen für die Stube...

Ich hab ja nicht unbedingt einen grünen Daumen, aber mein Männe, der kann ganz gut mit Blumen...

Bei mir ist es so, dass sogar ein Kaktus vertrocknen würde, wenn Flo den nicht gießen würde.

Aber trotzdem hab ich Blümchen gern und ohne welche in der Wohnung wäre es einfach nicht so schön gemütlich. Könnt ihr ohne Blumen?
Also schon allein für das Raumklima sind die ja nicht ganz unwichtig.

Sonst hab ich mir ja immer Blumen schenken lassen oder sie im Blumenladen um die Ecke gekauft. Klar, einen Blumenstrauß kann man online bestellen und verschicken, dass wusste ich auch, aber das es sogar tolle Grün- und Blühpflanzen online zu kaufen gibt, damit hatte ich mich noch nicht beschäftigt.

Aber ich bin überrascht und überzeugt worden von Stubenblumen.de

Hier gibt es eine so große Auswahl an tollen Blumen für jedes Zimmerchen im Haus.
Grünpflanzen, Orchideen, Exoten und passendes Zubehör. Hie gibt es wirklich alles, sogar spezielle Pflanzen, die für Büros geeignet sind.

Ich hab 2 schöne Pflänzchen bekommen und hab mich wirklich sehr gefreut.

Zu erst diese schöne kleine weiße Orchidee :) Eine Phaleanopsis.

Sie ist wunderschön, ich mag Orchideen sehr gern. Sie braucht nicht zu hell stehen, aber auch nicht dunkel.
Ich gieße sie nur einmal in der Woche mit etwa einem Schnapsglas voll Wasser. Oder ich tauche sie und lasse sie sich vollsaugen.
Sie steht gern warm, aber wenn man sie länger blühen lassen möchte, sollte man sie kühler Stellen, sobald sich die erste Blüte geöffnet hat.

Ein Ficus Benjamini Bonsai...

Eine sehr bekannte Zimmerpflanze und ich finde mit den schönen kleinen Blättchen sollte sie in keiner Wohnung fehlen. Es gibt sie in unheimlich vielen Varianten, als Bonsai, oder mit geflochtenen Stämmen...

Er mag es warm und hell, dann gedeiht er prima, außerdem sollte die Luftfeuchtigkeit schön hoch sein, so ist er es gewohnt aus seiner Heimat Indien.
Geschnitten wird er im Frühjahr falls er etwas groß wird.

Ich hab ihn gleich aus seinem kleinen Töpfchen befreit und in Seramis umgetopft.
Gedüngt wird er im Winter nur alle 6 Wochen im Frühjahr und Sommer darf es auch alle 3 Wochen sein :)
So habt ihr lange was von eurem Ficus :)

Ich bin begeistert, denn so eine große Auswahl Pflanzen bekomme ich hier nirgends in einem Blumenladen. Außerdem gibt es hier nicht diese tollen Exoten :)

Zahlen könnt ihr bei Stubenblumen via Kreditkarte, Vorkasse, PayPal oder Nachnahme.
Versendet wird mit DHL je nach Gewicht für 6,90€ bis 19,90€.
Ab 100€ Waren wert wird versandkostenfrei verschickt :)

Meine Pflanzen waren mehr als sicher verpackt und kamen heil und ohne Blessuren bei mir an :)

Danke für diesen tollen Test :)